Karob ekologiczny bioLife to produkt dedykowany wszystkim osobom, które ze względów zdrowotnych i nie tylko, szukają zamiennika popularnego kakao. Drzewo karobowe, z którego powstaje produkt, dorasta w krajach o ciepłym klimacie śródziemnomorskim. To właśnie w Portugalii, Hiszpanii, Sardynii czy Sycylii jest niezwykle popularny i doceniany. Warto zaznaczyć, że drzewo to hodowane jest ze względu na jadalne strąki z ziarnami, które wykazują ogromną odporność na suszę. Uznawane są za jeden z najbardziej wartościowych i najzdrowszych produktów roślinnych.

Karob ekologiczny bio to świetna alternatywa dla popularnej czekolady, kakao, a także innych słodkości. Proszek z owoców drzewa karobowego otrzymuje się poprzez zmielenie suszonych na słońcu owoców, które dodatkowo są podprażane. Nie zawiera żadnych konserwantów, sztucznych barwników czy cukru.

Karob ekologiczny (150 g) w smaku i zapachu jest bardzo zbliżony do popularnej i znanej wszystkim czekolady, jednakże nie zawiera kofeiny, teobrominy czy kwasu szczawianowego. Bogaty jest jednak w węglowodany oraz taniny. Zawiera także ogromną ilość żelaza, wapnia, magnezu, fosforanu oraz witamin, między innymi A, D, E i tych z grupy B. Należy także wspomnieć, że karob ekologiczny bio zawiera jedynie naturalne cukry.

Produkt idealnie sprawdza się jako łagodny słodzik, co wynika głównie z wysokiej zawartości węglowodanów. Najczęściej stosuje się go do przygotowywania słodkich deserów, napojów, a także innych potraw.

Czuj zdrowie i energię przez cały rok wybierając ekologiczne nieprzetworzone produkty marki BIO LIFE! Strąki drzewa karobowego, zwane również chlebem świętojańskim po wysuszeniu i zmieleniu charakteryzują się brązową barwą.